Beschreibung
Dry Aging Beutel & Rollen (Reifebeutel) – 30 cm x 3 m
Für die Herstellung von perfektem Dry Aged Beef zu Hause
– ganz ohne Reifeschrank.
Mit den original Lava Dry Aging Beuteln wird aus hochwertigem Fleisch innerhalb von 3-4 Wochen perfektes Dry Aged Beef oder gereifte Würste und Schinken
– ganz einfach im eigenen Kühlschrank.
Diese Variante hat die Maße 30 cm x 3 m.
Geeignet für alle Vakuumiergeräte
Erhältlich in 6 verschiedenen Größen
Erhältlich in Standardgrößen von 20 x 30 cm bis 30 cm x 3 m
Größe 20 x 30 cm: 1 – 2 kg Fleisch
Größe 25 x 40 cm: 1,5 – 4 kg Fleisch
Größe 25 x 55 cm: 2 – 5 kg Fleisch
Größe 30 x 60 cm: 5 – 8 kg Fleisch
Größe 40 x 70 cm: 8 – 11 kg Fleisch
Größe 30 cm x 3 m als Folienrolle
Alle Größen inkl. Vac-Aid-Streifen zum einfachen Vakuumieren
Der einseitig diffusionsoffene Lava-Membran-Reifebeutel eröffnet bahnbrechende Möglichkeiten.
Unter Schutzatmosphäre werden verschiedene Reifestadien durchlaufen und die Fleischqualität schonend veredelt.
Konzentrierte Aromen können sich langsam entfalten und lassen dich in völlig neue Geschmackswelten eintauchen.
Schon der erste Biss bleibt unvergesslich. Du spürst die zarte, feine Konsistenz angenehm auf der Zunge.
Jeder Bissen ist ein unvergleichlicher Genuss. Neue, kräftige und nussige Essenzen bereichern deine Sinne.
Die Dry Aging Reifebeutel oder -rollen können ganz einfach mit deinem Lava Vakuumiergerät oder jedem anderen Vakuumiergerät vakuumiert werden.
Eine ausführliche Anleitung liegt bei oder kann hier heruntergeladen werden.
Alle Reifebeutel werden mit Vac-Aid Streifen für das Vakuumieren mit externen Vakuumiergeräten geliefert.
Dry Aging Beutel & Rollen (Reifebeutel) – 30 cm x 3 m
Für die Herstellung von perfektem Dry Aged Beef zu Hause
– ganz ohne Reifeschrank.
Mit den original Lava Dry Aging Beuteln wird aus hochwertigem Fleisch innerhalb von 3-4 Wochen perfektes Dry Aged Beef oder gereifte Würste und Schinken
– ganz einfach im eigenen Kühlschrank.
Diese Variante hat die Maße 30 cm x 3 m.
Geeignet für alle Vakuumiergeräte
Erhältlich in 6 verschiedenen Größen
Erhältlich in Standardgrößen von 20 x 30 cm bis 30 cm x 3 m
Größe 20 x 30 cm: 1 – 2 kg Fleisch
Größe 25 x 40 cm: 1,5 – 4 kg Fleisch
Größe 25 x 55 cm: 2 – 5 kg Fleisch
Größe 30 x 60 cm: 5 – 8 kg Fleisch
Größe 40 x 70 cm: 8 – 11 kg Fleisch
Größe 30 cm x 3 m als Folienrolle
Alle Größen inkl. Vac-Aid-Streifen zum einfachen Vakuumieren
Der einseitig diffusionsoffene Lava-Membran-Reifebeutel eröffnet bahnbrechende Möglichkeiten.
Unter Schutzatmosphäre werden verschiedene Reifestadien durchlaufen und die Fleischqualität schonend veredelt.
Konzentrierte Aromen können sich langsam entfalten und lassen dich in völlig neue Geschmackswelten eintauchen.
Schon der erste Biss bleibt unvergesslich. Du spürst die zarte, feine Konsistenz angenehm auf der Zunge.
Jeder Bissen ist ein unvergleichlicher Genuss. Neue, kräftige und nussige Essenzen bereichern deine Sinne.
Die Dry Aging Reifebeutel oder -rollen können ganz einfach mit deinem Lava Vakuumiergerät oder jedem anderen Vakuumiergerät vakuumiert werden.
Eine ausführliche Anleitung liegt bei oder kann hier heruntergeladen werden.
Alle Reifebeutel werden mit Vac-Aid Streifen für das Vakuumieren mit externen Vakuumiergeräten geliefert.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.